ITmedia中華料理店が中華鍋をリストラ！？ 大阪王将のハイテク「職人レス店舗」とは (1/2)ITmediaギョーザ専門店「大阪王将」を運営するイートアンド（東京都品川区）は、2018年10月から大阪王将の新モデル店舗を出店する。同社が「“テクノロジー”を駆使した次世代大阪王将」とうたう新店舗。テクノロジーと中華料理の組み合わせはちょっとピンとこないが、その中身は飲食 ...[続きを読む]
